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Guia de Bares Varjota

Tia América

Nome: Tia América
Endereço: Av. Antônio Justa, 3947
Bairro: Varjota, Fortaleza
Referência: descendo a Antônio Justa no sentido nascente no trecho estreito da avenida, após a Frei Mansueto, logo depois da Picanha do Arlindo.
Fone: (85) 3267-7055
Contato: Mônica

Horário de funcionamento:
– De quarta a domingo: das 6:00 até o último cliente

Cozinha:
Carne de Sol, casquinho de caranguejo, panelada, sarapatel, arroz de camarão, carneiro, buchada.

Programação semanal:
Sábado, música ao vivo a partir das 18:00 horas

Histórico:
O bar existe há cinquenta e nove anos, tendo sido fundado por América Roberta de Oliveira, e está sob o comando de Mônica há vinte e sete anos.

Observações:
– dados atualizados em maio de 2016.
– informações fornecidas pela gerência do estabelecimento.

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Paulo do Camarão

 

Nome: Paulo do Camarão
Endereço: Av. Antônio Justa com Delmiro Gouveia
Bairro: Varjota
Referência: Em frente à Casa do Carneiro. Continuando a Antonio Justa, primeira esquina à direita depois que passar a Frei Mansueto
Fones: (85) 3267-5600 e (85) 9 9188-9221
Contato: Sr. Paulo

Horário de funcionamento:
– de terça a sexta: das 17:00 horas à meia noite
– sábado: das 9:00 horas à meia noite
– domingo: das 9:00 horas às 17:00 horas.

Cozinha:
Frutos do mar com mariscos, peixes, moquecas em versões variadas.

Histórico:
A equipe do PBV conversou com o Paulo, por quem foi muito bem recebida, e ele contou que está naquele local a cerca de vinte e seis anos, quando começou comercializando lanches para os operários da construção de um prédio em frente.
Com o tempo se especializou em frutos do mar, dispondo também de outras opções como o delicioso feijão verde.
Muitos turistas que vêm habitualmente a Fortaleza já se acostumaram à simplicidade e hospitalidade da casa, e, sempre que retornam à nossa Capital, vão ao Paulo do Camarão matar as saudades.

Observações:
– dados atualizados em março de 2016.
– informações fornecidas pela gerência do estabelecimento.

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Tô Chegando (Bar da Bibi)

 

Nome: Tô chegando (Bibi)
Endereço: Rua Delmiro Gouveia 284
Bairro: Varjota
Referência: Esquina com Rua Dr. José Lino
Fone: (85) 3182-3114, (85) 8873-8920
Contato: Ilma Carneiro (Bibi)

Horário de funcionamento:
– de segunda a quinta: das 9:00 às 22:00 horas
– sexta e sábado: 9:00 horas à meia noite
– domingo: 9:00 às 17:00 horas
Obs: estes horários podem ser alterados sem prévio aviso.

Cozinha:
Galinha Caipira, feijoada, sururu, almôndega, carne de porco.
Serve almoço comercial diariamente.

Programação:
Ocasionalmente amigos aparecem com violões, pandeiros e tamborins, geralmente às sextas e sábados.

Histórico:
O bar existe há dezesseis anos. Nos oito primeiros anos foi comandado pelo Carneiro, irmão de Bibi. Há cerca de oito anos ela assumiu a direção da casa, e vem mantendo a clientela com cerveja gelada, bom atendimento, ótimos tira-gostos, muita simpatia e simplicidade.

Observações:
– dados atualizados em março de 2016.
– informações fornecidas pela gerência do estabelecimento.

Galeria de fotos:
05/03/2016:

25/03/2016:

26/03/2016:

01/04/2016:

07/05/2016:

19/06/2016:

09/07/2016: