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Centrão Guia de Bares

Vitória Bar

Nome: Vitória Bar 
Endereço: Rua General Bezerril, 135
Bairro: Centro
Referência: próximo ao Passei Público
Fone: (85) 3231-8989
Contato: Sr. Nogueira ou Gildo

Horário de funcionamento:
– De segunda a sexta: das 8:30 às 18:30 horas
– Sábado: das 8:30 às 16:00 horas
– Domingo: fechado

GILDO NO BALCÃO

Cozinha:
Frutas, linguiça e peixe frito.

Histórico:

Talvez o mais preservado bar do Centro, o Bar Vitória existe há mais de 50 anos. Sempre no mesmo endereço, sempre sob o comando do simpático e sorridente Seu Nogueira, que antes trabalhou por seis anos como atendente na mercearia do Sr. Aldenor Colares. Seu Nogueira, que continua firme e forte à frente do seu bar, conta com o reforço de seu filho, Gildo, que gerencia a casa há 24 anos.
GILDO, ALTINO E ROMEU DUARTE COM SEU NOGUEIRA
Observações:
– dados atualizados em maio de 2016.
– informações fornecidas pela gerência do estabelecimento
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Raimundo do Queijo

Nome: Raimundo do Queijo
Endereço: Rua General Bezerril esquina com Travessa Crato,
Bairro: Centro
Referência: de esquina com os fundos do prédio dos Correios
Fone: (85) 3226-9351
Contato: Sr. Raimundo

Horário de funcionamento:
– De segunda a sexta: das 7:00 às 17:00 horas
– Sábado e domingo: das 7:00 às 16:00 horas

Cozinha:
Os amigos, em clima de confraria, é que levam carnes, temperos e condimentos para lá cozinhar os tira gostos.
Histórico:
O comércio começou em 1978, mas como frigorífico, era o Frigorífico Central. Com o tempo, seu Raimundo mudou de ramo passando a vender, queijos, paçoca, doces, linguiças e produtos da terra em geral.
Há cerca de doze anos um grupo de amigos passou a se reunir no local nas manhãs de domingo, dentre eles, Ernando, Pitombeira, Aranud Romero, Gogó e Raimundo Almeida. Eles levavam carnes e ingredientes e Ernando, um apaixonado por cozinha, preparava tudo com capricho. Tira gosto pronto, era servido aos que estavam presentes, fossem quem fossem.
Com o tempo a confraria cresceu e atraiu artistas, escritores, cineastas e intelectuais em geral. O domingo virou uma festa com direito a banda de forró e muita gente alegre com jeito de interior em pleno centro de Fortaleza.
Observações:
– dados atualizados em maio de 2016.
– informações fornecidas pela gerência do estabelecimento
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Restaurante, Lanchonete e Bar Cultural Lion

Nome: Restaurante, Lanchonete e Bar Cultural Lion
Endereço: Rua General Bezerril, 676 – Praça dos Leões 2125
Bairro: Centro
Referência: por trás do Museu do Ceará
Fone: (85) 9 8521-1975
Contato: Eufrázio (Paraíba)

Horário de funcionamento:

– De segunda a sábado: das 7:00 às 21:00 horas
– Domingo: fechado
Programação:

Sábado música ao vivo das 13:00 às 18:00 horas. Ocasionalmente a casa promove eventos especiais, quando o salão interno se transforma em dacing.
Cozinha:
Lanches, refeições e tira gostos variados. Destaque para o torresmo da casa, preparado pelo próprio Paraíba.


Histórico:25

Paraíba está há dezessete anos à frente do bar, que é muito bem frequentado por intelectuais e cineastas.
EUFRÁZIO (PARAÍBA) AO BALCÃO

 

Observações:
– dados atualizados em maio de 2016.
– informações fornecidas pela gerência do estabelecimento